Vegan-freundliche Mensa 2015: 2 Sterne für Karlsruhe

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Nachdem das Studierendenwerk Karlsruhe letztes Jahr von PETA einen von drei möglichen Sternen für das Vegane Angebot verliehen bekommen hat,  gab es dieses Jahr eine Verbesserung auf zwei Sterne.

Hier PETAs Begründung für die Platzierung:

Das Studierendenwerk Karlsruhe konnte sich gegenüber 2014 ebenfalls um einen Stern verbessern. Grund: u. a. eine Schulung zum Thema vegane Küche; eine weitere ist fürs nächste Jahr geplant. Zurzeit gibt es neben mindestens zwei veganen Mensagerichten auch feine vegane Wraps, vegane Apfel- und Kirschtaschen, hausgemachte Sojashakes und mediterrane Gemüsesnacks im Pidebrot. Außerdem finden regelmäßig Aktionstage und -wochen statt.

Wir freuen uns! 🙂

Hier finden sich weitere Informationen dazu: http://www.peta.de/mensa2015