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Waffelstand

Am Freitag den 12. Juni organisierten wir einen Waffelstand im Zentrum des KIT-Campus, direkt vor dem AKK.  Bei bestem Sommerwetter boten wir Waffeln an, wahlweise mit Puderzucker, Apfelmus oder Schokocreme – außerdem gab es Wassereis. Wir haben uns als Hochschulgruppe vorgestellt, sowie generelle Infomaterialen zum Thema Veganismus und Tierethik ausgelegt.

Hier ist das Waffel-Rezept zum Nachbacken:

  • 500g Mehl (am besten Type 405)
  • 230g Zucker
  • 250g Alsan (Margarine)
  • 700ml Sojamilch
  • Vanille (nach Belieben)
  • Prise Salz

(Am besten am Tag vor Verwendung zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.)

Wir haben dort auch schon Werbung gemacht für unsere nächste Aktion: einen Vortrag samt Diskussion zum Thema Karnismus (Überzeugung, Tiere in die Kategorien „essbar“ und „nicht essbar“ einzusortieren).

Vielen Dank an das AKK für die Unterstützung!

Herzlich willkommen!

Wir sind die vegane Hochschulgruppe Karlsruhe. In erster Linie möchten wir interessierten StudentInnen eine Anlaufstelle und Informationen zum Thema Veganismus bieten. Im Rahmen verschiedener  Aktionen leisten wir gesundheitliche und politische Aufklärungsarbeit mit besonderem Bezug zur veganen Lebensweise.
Darüber hinaus verfolgen wir das Ziel, das vegane Angebot in der Mensa und der Cafeteria zu verbessern. Insbesondere setzen wir uns für ein tägliches veganes Hauptgericht und eine zuverlässige Kennzeichnung von veganen Speisen ein.

„Vegan-Freundliche Mensa“

Copyright (c) PETA

Die Mensa des Studentenwerk Karlsruhe wurde von PETA auf Platz 3 des Rankings „vegan-freundlichste Mensa 2014“ gewählt. Hier finden sich weitere Informationen dazu: http://www.peta.de/mensa2014